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1、先将烙饼掰成碎块;
2、黄花、木耳牛羊肉泡馍牛羊肉小炒洗净撕碎;粉丝泡发;青蒜洗净择段;香菜择洗净;
3、卤羊肉或牛肉切片备用;牛羊肉泡馍技术培训
4、将掰好的烙饼放牛羊肉泡馍牛羊肉小炒到锅里，加入羊肉汤或牛肉汤，放入黄花、木耳、粉丝、青蒜，煮熟;
5、调入盐、味精、胡椒粉拌匀，盛入碗内;
6、放上切成片的卤羊肉或牛肉，撒上香菜即可。

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