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1. 面粉加入一小勺盐；加水驴蹄子面技术培训 和成较硬的面团，先慢慢揉成絮絮，一定要硬，不 驴蹄子面技术培训然切的时候不好切；
2.盖上湿布发30分钟即可，再次柔光之后擀成一厘米左右片；用刀切薄片， 一定要薄；把面分开，防止粘连；
3.把面下在锅里； 驴蹄子面技术培训下点喜欢的白菜，芹菜；
4.关键的步骤一：热油，一定驴蹄子面技术培训 要冒烟，很热；
5.关键步骤二：乘着热度倒入一点点生抽，醋基本上一大勺，味精少许。
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