有部分的骨折病人,认为多吃骨头对骨折的愈合很有帮助,骨折病人多吃一些动物骨头汤能加快人体对钙的吸收,加速骨折的愈合,可研究表明,这样反而会延迟骨折的愈合过程。这是因为受损伤后骨的再生主要依靠骨膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓只在增加骨胶原的情况下才能更好地发挥作用。
鱼汤的主要成分是钙和磷,骨折后若大量摄入此类物质,就会使骨质内无机质成分增高,从而使骨质内有机质和无机质的比例失调,使骨折愈合延迟。
所以,安信医学建议在术后第一个星期,特别是头三天,食物应以清淡为主,如果要吃鱼、肉等高蛋白食物不宜太多,三天后可在此基础上逐渐增加。